风湿骨病惹人愁鸡肉与此菜一起煮每天吃一碗改

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   落葵以幼苗或叶片供食,一般根据茎叶颜色不同分为紫落葵和绿落葵。民间大多叫落葵为木耳菜。 手足关节风湿疼痛:鲜木耳菜全茎50克,猪蹄1只或老母鸡1只(去头、脚、内脏),加适量水、酒炖服。 木耳菜性寒、味甘酸,具有清热、滑肠、凉血、解毒的作用,可辅助治疗大便秘结、小便短涩、痢疾、便血、斑疹、疔疮等。在暑夏炎热、多汗并缺菜时食用,可补充大量矿物质和维生素,对身体很有益。 《福建民间草药》:“泻热,滑肠,消痈,解毒。治阑尾炎。”《本草纲目》:“落葵,甘,微寒,冷滑,利大小肠,脾冷人不可食。” 落葵俗称软浆叶、藤菜、胭脂菜、木耳菜,有些地方也称落葵为汤菜,属落葵科一年生蔓性草本植物,原产于印度、缅甸和我国热带地区,现在我国南北各地均有栽培。 木耳菜除含有一般的营养素外,维生素类含量尤为丰富,这是鲜为人知的常识。以胡萝ト素、维生素C为例,每百克木耳菜中的含量分别为4.55和102毫克,比人们日常喜欢食用的白菜、菠菜的含量明显多得多。 木耳菜营养丰富,每500克含蛋白质8.3克、脂肪1克、立夏第二鲜 米苋怎么吃才对味碳水化合物15.2克、粗纤维3.4克、钙1005毫克、磷142毫克、铁10.8毫克、胡萝卜素2.3毫克、硫胺素0.39毫克、核黄素0.64毫克、尼克酸4,9毫克、抗坏血酸500毫克。

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